Interpello n. 547 del 17/08/2021
Aliquota IVA prodotti della panetteria
- Tipologia
- Interpello
- Numero
- 547
- Data
- 17/08/2021
- Fonte
- Agenzia delle Entrate
Sintesi
Un grissinificio chiede l'aliquota IVA per grissini all'aglio e alla cipolla composti prevalentemente da farina tipo 0 con oli, lievito, sale, farina maltata e aromi, invocando il 4 per cento per prodotti della panetteria ordinaria ex n. 15. Il tema è l'interpretazione autentica che include zuccheri ammessi, grassi e oli industriali, cereali, semi ed erbe aromatiche e spezie comuni. L'Agenzia, richiamata la classificazione doganale nella voce 1905 come prodotti tostati simili al pane e la nozione atecnica di erbe aromatiche comprensiva di aglio e cipolla, riconosce l'aliquota del 4 per cento.
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